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La notte avanza. Le luci della casa si spengono poco a poco... A disposizione degli ospiti ci sono sei camere, tutte arredate mantenendo lo stile delle vecchie case di campagna, dotate di bagno privato con doccia, pavimenti in legno di larice, ampi terrazzi soleggiati e riscaldamento centralizzato, alcune arredate con mobili di famiglia ed attrezzi di tradizione contadina. L'arredamento, differente in ogni camera, è opera di artigiani locali, eredi della tradizionale arte del legno e del ferro. Molta cura è stata riposta nella scelta e nell'abbinamento dei colori. I vincoli storico artistici, nonchè il rispetto dell'ambiente, non hanno permesso l'istallazione del sistema di condizionamento. I locali dalle spesse pareti di pietra sono comunque freschi anche durante l'estate. Le camere hanno nomi suggestivi, suggeriti dalla secolare tradizione di viticoltori della famiglia. Ogni camera prende il nome dei vitigni coltivati nella Bassa Valle d'Aosta, alcuni dei quali, di grande interesse anche dal punto di vista enologico, stanno rischiando fortemente l'estinzione e sopravvivono in poche unità.